ΣΧΕΤΙΚΑ ΜΕ ΕΜΑΣ
Καλωσορίσατε στον Αίολο
Η Aiolos αντιπροσωπεύει στην Ελλάδα μια σειρά από εκλεκτούς οινοπαραγωγούς από την Ελλάδα και από χώρες του εξωτερικού.
Ο σκοπός Aiolos είναι να προσφέρει στους Έλληνες, γνώστες του κρασιού και μη, κρασιά υψηλής ποιότητας, κυρίως από οικογενειακές επιχειρήσεις, μικρού ή μεσαίου μεγέθους, που παράγουν προϊόντα υψηλής έκφρασης και δίνουν το στίγμα τους στον παγκόσμιο οινικό χάρτη μέσα από τις ιδιαιτερότητες τους.
Αν ψάχνετε οινοποιεία που παράγουν τεράστιες ποσότητες κρασιού ή γεύσεις που δεν παραπέμπουν πουθενά και κολακεύουν τους πάντες, μπορείτε να συνεχίσετε το ψάξιμο σας αλλού.
Αν θέλετε να γνωρίσετε το κρασί ως ένα προϊόν που μπορεί να συγκινήσει, να παθιάσει, να αναχθεί σε μια εμπειρία πνεύματος, νου και καρδιάς, τότε κοπιάστε…
Οκτώβριος
Προτάσεις του Μήνα
Old Vine Grenache από τη Ν. Αφρική
South Africa
Sadie Soldaat Red
Πριν από 20 χρόνια ο Eben Sadie με το χάρισμα και την ποιότητα των κρασιών του έβαλε την Ν. Αφρική στο χάρτη των μεγάλων κρασιών του κόσμου.
Το Soldaat είναι ενα υπέροχα αρωματικό Grenache που ζυμώνει και ωριμάζει μόνο σε τσιμεντένιες δεξαμενές. Ανθικό με αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων σε ένα φόντο από γήινες νότες, με τις ταννίνες και τη δόμη να δείχνουν οτι θα παλαιώσει όμορφα για την επόμενη δεκαετία. Αν βέβαια έχετε την υπομονή να περιμένετε τόσο για ενα τόσο απολαυστικό κρασί.
''Βουργουνδέζικο'' Pinot Noir απο Αμερική
Sonoma Coast
Kistler Pinot Noir Sonoma Coast
Οι Kistler κατα δική τους ομολογία είναι πρώτα καλλιεργητές και μετά οινοποιοί.
Mε modus operandi τις χαμηλές αποδόσεις, ζύμωση με γηγενείς ζήμες και όσο το δυνατόν ελάχιστες παρεμβάσεις στην οινοποίηση, παράγουν ενα Pinot Noir που είναι απολαυστικό από τη νεότητα του με ώριμα σκούρα φρούτα, μπαχαρικά από την εξαιρετική χρήση βαρελιού, απαλές τανίνες και την οξύτητα να δίνει την απαραίτητη φρεσκάδα. Απολαύστε το με ενα πλατό τυριών και αλλαντικών, ενα φιλέτο μοσχάρι ή ακόμα και μόνο του.
Ένα ''cru" Ξινόμαυρο
Π.Ο.Π Νάουσα
Κτήμα Καρυδά Ξινόμαυρο
Ο Πέτρος Καρυδάς δουλεύει με αφοσίωση ενα από τα όμορφα αμπέλια της Νάουσας.
Εδώ παράγει ενα μοντέρνο ξινόμαυρο πατώντας όμως στην παράδοση της περιοχής. Πολύπλοκο, με αρώματα κανέλας, δαμάσκηνου, βατόμουρων και σεμιναριακή χρήση βαρελιού, κοιτάζει στα ίσια Barolo με πολλαπλάσια τιμή. Συνδυάστε το με κόκκινα κρέατα με σάλτσες, λουκάνικα, κυνήγι και πλούσια τυριά. Πρόταση μας, πάρτε μερικά και για τα επόμενα 15 χρόνια.
Παραγωγοί
Ελλάδα
Γαλλία
Υπόλοιπος Κόσμος
ΚΡΑΣΙΑ ``ΑΙΟΛΟΣ``
Portfolio
Ένα συναρπαστικό, πολυποίκιλο και αποκλειστικό portfolio oίνων και ποτών από Έλληνες, Γάλλους και παραγωγούς από όλον τον κόσμο
Newsroom
Μάθατε τα Νέα;
ΚΡΑΣΙΑ ``ΑΙΟΛΟΣ``
Επιλέξαμε για εσάς
ΣΥΛΛΟΓΗ
Aiolos Perfect Gifts
Πολλοί λένε πως το καθήκον κάθε σωστού δώρου είναι το να μην έχει καμία χρησιμότητα. Στον Αίολο λέμε πως το τέλειο δώρο είναι αυτό που προάγει την ποιότητα στην ζωή μας, τον πολιτισμό μας και προσφέρει ευχαρίστηση, ίσως όχι μόνο σε αυτόν που το λαμβάνει. Το κρασί, αυτό το απαύγασμα ενός «υγρού πολιτισμού» καλύπτει όλα τα παραπάνω. Ειδικά άμα βρίσκεται σε μια πανέμορφη συσκευασία δώρου.
ΚΑΜΠΑΝΙΑ
En Primeur
Με τις καμπάνιες «En Primeur» σας δίνεται η ευκαιρία να προαγοράσετε κάθε τέλος άνοιξης με αρχές καλοκαιριού, κορυφαία κρασιά του Bordeaux.
ΣΥΛΛΟΓΗ
Fine Wines
Αν και κάθε κρασί που επιλέγουμε για να έχουμε στον Αίολο θα μπορούσε να χαρακτηριστεί Fine Wine, εδώ θα βρείτε τα φίνα κρασιά μας που η ζήτησή τους ανά την υφήλιο και η τιμή τους αποδεικνύει πως δεν είμαστε οι μόνοι που τα έχουν ανακαλύψει.
ΚΡΑΣΙΑ
Expected Soon
Στον χώρο του ποιοτικού κρασιού, εδώ και λίγα χρόνια, ότι είναι πραγματικά καλό είναι συχνά σε έλλειψη, γιατί δεν υπάρχει αρκετό. Δείτε λοιπόν κρασιά που δεν είναι στις αποθήκες μας ακόμη, αλλά θα βρεθούν εκεί σύντομα.
Η προσμονή πάντα κάνει την χαρά της απόκτησης πιο γλυκιά!
ΓΙΑ ΝΑ ΜΗ ΜΕΝΕΤΕ ΜΕ ΑΔΕΙΟ ΠΟΤΗΡΙ – ΑΚΟΜΗ ΚΙ ΟΤΑΝ ΒΡΕΧΕΙ
Εγγραφή στα Νέα Αiolos
