20 χρόνια Columella, Sadie Family
Το κρασί σαν αποτέλεσμα σκληρής δουλειάς και προσεκτικής παρατήρησης…
Ο Eben Sadie είναι αδιαμφισβήτητα ένας από τους πιο χαρισματικούς οινοποιούς της γενιάς του. Για όποιον έχει ενστάσεις ή θεωρεί υπερβολή αυτή την απόψη, προτείνουμε να εξετάσει προσεκτικά το φαινόμενο Columella όπου με την εσοδεία 2018 κλείνει αισίως 20 χρόνια από την κυκλοφορία του.
Πρόκειται για ένα ασύλληπτο blend από Syrah και Mourverde που κάνει μία μικρή επίδειξη της δυναμικής του κατά την πρώτη χρονιά που κυκλοφορεί η εκάστοτε εσοδεία και μετά σαν να την εξαφανίζει με μυστηριώδη τρόπο, δοκιμάζοντας τις αντοχές μας!
Ένα κρασί που απαιτεί υπομονή πολλών ετών περιμένοντας στον συντηρήτη μας, αλλά ανταμείβει γενναιόδωρα όποιον την κατέχει.
Η χρονιά που κυκλοφορεί είναι του 2018, ενώ στις αποθήκες μας ίσως έχουν μείνει λίγες φιάλες 2016 & 2017.
Αν θέλετε να μάθετε περισσότερες πληροφορίες για την ιστορία του Columella από τον τρύγο του 2000 έως τον τρύγο του 2020, θα τις βρείτε εδώ .