Bodegas Muga

Αν πάτε σε κάποιον ψαγμένο φίλο του κρασιού και του πείτε «μου αρέσει η ερυθρή Rioja» σίγουρα θα πάρετε πίσω την ερώτηση: «ποιο στυλ όμως? Το μοντέρνο ή το παραδοσιακό»? Οι μοντέρνες Rioja είναι κρασιά που έχουν βαθύ χρώμα, η “φορεσιά” του βαρελιού θυμίζει αρκετά Bordeaux, ενώ το στόμα είναι πλούσιο και βελούδινο. Οι παραδοσιακές Rioja, παλαιωμένες για πολλά-πολλά χρόνια σε μεγάλα Αμερικάνικα βαρέλια, είναι πιο απαλά στο χρώμα, πιο μπαχαρένια και πιο μεταξένια. Επειδή όμως στον Αίολο μας αρέσουν και οι δύο εκφράσεις, αποφασίσαμε να φέρουμε έναν οίκο που κάνει και τα δύο στυλ εξαιρετικά – και μάλιστα, όπως δηλώνει και το όνομά του, στα σιωπηλά, χωρίς πολλές φανφάρες. Η Bodegas Muga είναι ένας οίκος ηλικίας που ξεπερνά τους δύο αιώνες, με καταπληκτικά αμπέλια που είναι όλα στην Rioja Alta, δηλαδή στην κορυφή της περιοχής και με αρκετές δυνατότητες ωρίμασης για τα κρασιά, αφού διαθέτει κελάρι με 14.000 βαρέλια. Στη Muga δεν υπάρχουν μοντέρνες ή παραδοσιακές Rioja. Υπάρχουν μόνο Rioja που κόβουν την ανάσα.