Palacios Alvaro

Το να είσαι γόνος μιας από τις πιο γνωστές οινοπαραγωγικές οικογένειες της Rioja, με ιστορία πάνω από 350 χρόνια, είναι σίγουρα κάτι καλό. Τα πράγματα σκουραίνουν αν η οικογένεια έχει εννέα παιδιά και εσύ είσαι ο έβδομος. Έτσι, στις αρχές τις δεκαετίας του '80, ο Alvaro Palacios πήρε την απόφαση να φύγει από το σπίτι και να σπουδάσει οινολογία στο Bordeaux. Στην συνέχεια, δούλεψε στο Petrus, όπου μαγεύτηκε από τον μοναδικό Christian Moueix – όλα τελικά στον Αίολο είναι ένας ατέρμων κύκλος… Όταν γύρισε στην Ισπανία, το 1989, πήγε στο Priorat και, ουσιαστικά, το δημιούργησε. Το 1998, πήγε σε μια άλλη ξεχασμένη περιοχή της Ισπανίας, το Bierzo (προφέρεται Μπιέρθο) και την έκανε παγκοσμίως γνωστή. Το 2000, επέστρεψε νικητής στην Rioja και ανέλαβε και το πατρικό του οινοποιείο. Μέσα σε 20 χρόνια, ο Alvaro Palacios μας έδειξε πως μπορείς να κάνεις πράγματα που θα γέμιζαν 20 ζωές και κάτι ακόμη. Ο Alvaro είναι ένας από τους αναμορφωτές αυτού που λέμε «Μεγάλο Κρασί» στον 21ο αιώνα και όχι μόνο στην Ισπανία.