Palacios | Remondo

To οινοποιείο της οικογένειας Palacios στην Rioja, απ΄όπου ο Alvaro έφυγε ως περισσευούμενος το 1982 για να γυρίσει ως σωτήρας και οραματιστής το 2000. Ακούμε τους Αιολό-φιλους να φωνάζουν: «και άλλη Rioja, μετά από τις μοναδικές Muga και Macan». Αντί να σας πούμε το κλασσικό «οι (πολύ-πολύ) καλοί παντού χωράνε» θα αφήσουμε τον ίδιο τον Alvaro να μιλήσει: «από το Palacios | Remondo στην Muga το οδόμετρό μου γράφει 190 χιλιόμετρα. (Σημ. Μεταφραστή: οδηγεί μια SL 65 AMG οπότε μάλλον θα του παίρνει 40-45 λεπτουδάκια). Muga και Macan είναι 70% Tempranillo. Εγώ είμαι στην Rioja Baja, όπου νιώθουμε την Μεσόγειο και τα κρασιά μας πολλές φορές είναι πάνω από 70% Garnacha»! Μεταξύ μας, δεν δυσκολεύτηκε και πολύ για να μας πείσει…